Acar Buah

Bahan-bahan:

500 gm buah-buah jeruk (limau, pala, kismis, prun)

15 ulas bawang putih

20 ulas bawang merah

3 cm halia (dimayang)

15-20 biji cili kering

30 sen cili padi, direndam dalam cuka 2 hari

½ cawan cuka

Sedikit gula

Garam

Minyak untuk menumis

Cara:

1. Cili dibuang biji & digiling.

2. Panaskan periuk & minyak. Masukkan cili, kacau sampai wangi.

3. Masukkan cuka, gula, garam & kacau rata.

4. Masukkan bawang putih, bawang merah & halia sambil dikacau.

5. Akhir sekali masukkan semua buah-buahan & kacau sampai rata.

6. Bila elok masaknya, angkat & sejukkan.

Resepi Kejayaan

Kali ini bukan resepi masakan, tetapi resepi kejayaan. Sebenarnya dah lama saya tak main masak-masak ni, sebabnya duduk di hostel UIA ni tidak dibenarkan memasak. Jadi, semangat saya untuk mengumpul resepi pun tidaklah berkobar-kobar sangat kerana tidak dapat mengaplikasikannya.

Tetapi jika saya pulang bercuti di rumah, saya pasti akan cuba memasak sekurang-kurangnya satu main dish dalam sehari. Masa tu je la saya nak puaskan hati dengan air tangan sendiri.

So, saya nak hiburkan diri saya dengan lagu ni la...sebagai resepi kejayaan.

Fikirkan Boleh

Jika kau fikirkan kau boleh

Kau hampir boleh melakukan

Jika kau fikirkan ragu-ragu

Usahamu tidak menentu

Jika kau fikirkan kekalahan

Kau hampiri kegagalan

Jika kau fikirkan kemenangan

Kau hampiri kejayaan

Engkaulah apa kau fikirkan

Terkandung dalam pemikiran

Kau fikir boleh melakukan

Fikirkan boleh

Percaya apa kau lakukan

Tabah apa kau usahakan

Bertindak atas kemampuan

Engkau boleh

Ya Allah, aku bermohon agar segala-galanya Engkau mudahkan buatku...

Aku inginkan yang terbaik...terbaik hablun minallah, terbaik hablun minannas...

Amiinnn ya Rabbal 'Alamin.